Главная -> Интерьер -> Холодильная витрина — основа интерьера вашего магазина

Холодильная витрина — основа интерьера вашего магазина

Холодильная витрина - основа интерьера вашего магазина Ни один современный магазин не может обойтись без холодильного оборудования. Замораживание и охлаждение, это самый лучший способ сохранения всех свойств продукта. Производители предлагают большой ассортимент различных холодильных витрин. Можно приобрести как новое оборудование, так и витрины холодильные бу, которые, при правильном уходе, долго прослужат предприятию.
Холодильные прилавки используются для показа и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов. При необходимости, используются витрины с различным температурным режимом:

  • - среднетемпературные, охлаждение от + 7 до 0 градусов;
  • - низкотемпературные, могут быть до – 18 градусов;
  • - универсальные, имеющие температуру от -5 до +5 градусов.

Это могут быть барные стойки, витрины кондитерские, цветочные, для некоторых вин, под колбасы и сыры, для замороженной рыбы и других продуктов глубокой заморозки.

Конструкции витрин различаются по площади выкладки и бывают широкими и узкими, сверху находится подсветка. Закрытые витрины снабжены прямым или вогнутым стеклом с внешней стороны. В универсальных витринах предусмотрен накопитель товара. Со стороны продавца расположена охлаждаемая рабочая поверхность.

Работа оборудования зависит от устройства системы охлаждения. Холодильный агрегат может быть либо встроенным, либо выносным. Испаритель крепится либо к корпусу на задней стенке, либо на дне витрины. Модели с встроенным агрегатом более узкие и используются для магазинов или отделов торгующих «через прилавок». Очень простая установка: поставил, собрал, включил. Модели с выносным агрегатом нуждаются в специальном монтаже, площадь выкладки у них больше, используются в магазинах самообслуживания.

Современная холодильная витрина – довольно сложный агрегат, поэтому монтаж холодильного оборудования лучше доверять специалистам.

В зависимости от системы обслуживания магазина, используются витрины с открытой или открытой внешней поверхностью. В магазинах самообслуживания очень часто устанавливают оба типа витрин. Холодильные прилавки оборудуются съемными, декоративными панелями, цвет которых подбирается к цвету общего оформления зала. Внутри прилавка предусматриваются стеклянные полки и сетчатые решетки. Часто используются специальные шторки для закрытия прилавка на ночь.

Выбор той, или иной конструкции витрины зависит от площади и проходимости магазина, вида продаваемого товара, места, где она будет стоять (существуют прямые и угловые витрины) и общего оформления интерьера.



Еще по теме:

Оставить комментарий